Callabriga /2010 Tinto 2021
Categoria: Vinhos Tintos
Região: Doc Douro
Pais de Origem: Portugal
Teor Alcoólico: 13º
Engarrafado por: Sogrape Vinhos, S.A
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Estágio: 12 Meses.
Maturação em barricas, de carvalho francês usadas (75%) e americano novas (25%), durante um período de cerca de 12 meses. O lote final é elaborado com base nas seleções efetuadas, durante as inúmeras provas e análises realizadas, neste período. No sentido de preservar a mais alta qualidade, apenas é submetido a uma filtração antes do engarrafamento.
Servir a 16-18ºC (deve ser decantado)
Enólogo: Luis Sottomayor
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de carne, como cabrito assado ou carne maturada grelhada. Poderá ainda harmonizar com carnes de caça ou peixes gordos assados no forno.
O CallabrigaTinto apresenta uma de cor rubi profunda. Aroma intenso e complexo, com notas de frutos pretos, como a ameixa, frutos vermelhos, como o morango, aromas balsâmicos, a resina e caixa de tabaco, e algumas especiarias. A presença da madeira é evidente, mas muito bem integrada. Na boca apresenta um bom volume, com acidez viva, bem integrada e taninos polidos e firmes. Sobressaem as notas de frutos pretos e um ligeiro balsâmico, a cedro. Final longo e harmonioso.
Alergénios: Contém sulfitos
Região: Doc Douro
Pais de Origem: Portugal
Teor Alcoólico: 13º
Engarrafado por: Sogrape Vinhos, S.A
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Estágio: 12 Meses.
Maturação em barricas, de carvalho francês usadas (75%) e americano novas (25%), durante um período de cerca de 12 meses. O lote final é elaborado com base nas seleções efetuadas, durante as inúmeras provas e análises realizadas, neste período. No sentido de preservar a mais alta qualidade, apenas é submetido a uma filtração antes do engarrafamento.
Servir a 16-18ºC (deve ser decantado)
Enólogo: Luis Sottomayor
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de carne, como cabrito assado ou carne maturada grelhada. Poderá ainda harmonizar com carnes de caça ou peixes gordos assados no forno.
O CallabrigaTinto apresenta uma de cor rubi profunda. Aroma intenso e complexo, com notas de frutos pretos, como a ameixa, frutos vermelhos, como o morango, aromas balsâmicos, a resina e caixa de tabaco, e algumas especiarias. A presença da madeira é evidente, mas muito bem integrada. Na boca apresenta um bom volume, com acidez viva, bem integrada e taninos polidos e firmes. Sobressaem as notas de frutos pretos e um ligeiro balsâmico, a cedro. Final longo e harmonioso.
Alergénios: Contém sulfitos
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| Especificações : | ||
|---|---|---|
| Peso | 1,40 | kg |
| Volume | 0,75 | l |
