Herdade do Sobroso 0.75 Tinto

Categoria: Vinho Tinto

Região: D.O.C. Alentejo

Pais de Origem: Portugal

Solo: Franco-Argiloso

Teor Alcoólico: 14º

Produtor e Engarrafador: Sociedade Agro-Pec. Herdade do Sobroso Lda

Enologia: Luís Duarte e Filipe Teixeira Pinto

Castas: Aragonez(30%), Alicante Bouschet(30%), Cabernet Sauvignon(20%), Syrah(20%)

Servir a 16-18ºC

Estágio: 6 meses em pipos de 500 litros de carvalho francês.

As uvas do Sobroso DOC Tinto foram vindimadas à mão e transportadas até à adega onde se iniciou o processo de transformação com vinificação em cubas inox a temperatura controlada e maceração pós fermentativa prolongada de 21 dias.

O Sobroso DOC Tinto é um vinho de cor intensa e concentrada. Aroma fino, com sugestões de fruta madura e chocolate, num conjunto suave e harmonioso. Um tinto macio, bem estruturado na boca, redondo, fresco e equilibrado.

Harmonização: O Sobroso é um vinho que acompanha bem com carnes vermelhas, caça, queijos intensos e enchidos.

Alergénios: Contém sulfitos